在浦北县五皇山石祖禅茶生态园，茶山连绵起伏、一片翠绿，茶叶清香从四面八方扑面而来，慕名前来的茶客们对茶园出产的石祖禅茶赞不绝口：“茶香清新淡雅，茶汤透亮诱人，值得一品。”石祖禅茶作为生态园的招牌产品，获有机产品认证、中国国际茶业博览会“中国好茶”评比银奖称号、入选首批广西农产品品牌目录。
翠绿的茶园里，人们正在采摘茶叶 梁武 摄
近年来，钦州市茶产业迎来了高质量发展的良好机遇，涌现出不少优质的茶叶品牌，钦州市茶产业日益发展壮大，渐渐成为推进乡村振兴的有力帮手。
2021年，钦州市茶园总面积5666.7公顷，有机茶认证面积153.3公顷，绿色食品茶认证面积146.7公顷，茶叶加工厂132家，SC认证18家。干毛茶总产量1.7万吨，干毛茶总产值9.9亿元，其中绿茶1.49万吨、7.5亿元，红茶0.24万吨、2.3亿元。另外柑普茶（含陈皮）总产4000吨，产值6.4亿元，经营业主28家，SC及小作坊认证26家。
深入挖掘激活“茶文化”
石祖禅茶生态园深度挖掘禅茶文化资源，充分利用规划区内特有的古茶树资源、原始植被资源、花岗岩奇石资源等特色自然资源，将“禅”文化和“茶”文化这两种独立文化，相互渗入、相互影响，形成“茶禅一味”的禅茶文化。
凭借独特的禅茶文化，石祖禅茶生态园吸引一大批游客，不仅带动了茶叶品牌的推广销售，也促进了茶文化与休闲旅游的深度融合，推动周边农户致富增收。据悉，茶园雇佣常用劳动力80人左右，其中贫困劳动力11人，月均工资2000元至3500元。周边闲散劳动力在采茶季节以及整理茶园时前往茶园帮工，每人次收入80元至150元不等。附近村民依托石祖禅茶生态园，从事工艺品编织、农家乐、乡村民宿、土特产销售等旅游配套行业，人均每年增加收入可达5000元以上。
近年来，钦州市不断探索“旅游+茶+文化”的有机融合，以茶兴旅、以文促茶，茶文化旅游人气逐年攀升，成为钦州市旅游的新热点。据悉，灵山县中茗茶叶产业生态园和灵山县石瓯茶场被评为2021年广西休闲农业与乡村旅游示范点；石祖禅茶园被评为中国森林养生基地、广西五星级乡村旅游区、广西休闲农业与乡村旅游示范点、广西生态旅游示范区。
产业兴农托起“致富梦”
去年以来，为促进茶产业发展壮大，市政协多次开展产业调研工作，组织茶企相关人员参观考察广东省农科院茶科所、华南农业大学园艺学院、英德英九庄园、积庆里茶厂，借鉴学习“英德红茶”（英红九号）和“英九庄园”的成功经验。邀请广东农科院茶叶研究所专家到钦州市开展茶产业调研，指导钦州市茶产业发展。引进广东奥佳华能源科技有限公司参与浦北万亩高山林中茶（桂青种茶）优质资源开发。
灵山县和浦北县作为钦州市主要产茶大县，把茶产业列入特色农业提升工程之一，成立了茶产业发展工作小组，主持谋划茶产业发展。平睦镇是浦北县的茶产业优势镇，该镇牢固树立“绿水青山就是金山银山”的理念，坚持“生态立镇、茶业兴镇、绿色富起”发展思路，打造五峰山钦香生态茶园基地项目，引进广西钦州市市钦香茶叶有限公司，以“桂睦春”为茶叶龙头品牌，采取“合作社+基地+农户”产业化模式进行茶叶规模生产，带动了当地贫困户脱贫致富。
平睦镇的峰茂茶叶专业合作社有新老两大生产基地，共286.7公顷，合作社通过采取“合作社+基地+农户（贫困户）”的运行模式，实行“六统一”的管理方式，保底价回收茶青，辐射带动了本县周边六硍、官垌和博白县永安、双凤、浪平等镇发展茶叶种植。近几年，通过安排贫困户就业、发展产业、入股分红、土地流转等模式，已带动了138户贫困户脱贫。
提升价值打响“金招牌”
“过去种茶凭经验，现在种茶讲科学”，为促进科技成果转移转化，加强政产学研合作，给钦州市茶叶产业注入科技活力，今年6月份，市科技局带队到广西茶科所开展茶叶产业高质量发展座谈交流，市科技局、浦北五皇山农业科技有限公司、灵山县中茗茶业有限公司、灵山县石瓯山茶场有关负责人分别与广西茶科所有关负责人签订茶叶产业高质量发展战略合作协议、技术合作协议。除此之外，钦州市还邀请广西茶科所专家和茶园机械生产厂家技术员前来授课及现场指导，积极参加自治区组织的茶叶生产加工技能提升培训班3期8人次，培训茶叶企业代表、农业农村系统干部职工、茶叶种植大户700多人次，发放《茶树禁限农药名录》《茶园常见病虫害防治技术实用手册》和《茶园机械操作技术》资料2000多份，不遗余力提高农业技术人员对茶叶品质鉴别能力和茶农管理水平，提升钦州市茶叶“含金量”，打响打亮钦州市茶叶好名声。
来源：中国茶产业周刊 梁 生 陈婕英 ，信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除
